Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Саңырауқұлақ соусы
1 порция
ұнды сары майда аздап қуыру, саңырауқұлақ сорпасымен жаю, біртекті масса пайда болғанға дейін араластыру және әлсіз отта 10 - 15 минут пісіру. содан кейін ұсақ кесілген немесе қайнатылған саңырауқұлақтарды, қуырылған пиязды, бұршақты, лавр жапырағын, тұзды қосу және 10 - 15 минут пісіру.
ұнды сары майда аздап қуыру, саңырауқұлақ сорпасымен жаю, біртекті масса пайда болғанға дейін араластыру және әлсіз отта 10 - 15 минут пісіру. содан кейін ұсақ кесілген немесе қайнатылған саңырауқұлақтарды, қуырылған пиязды, бұршақты, лавр жапырағын, тұзды қосу және 10 - 15 минут пісіру.
саңырауқұлақ сорпасы - 3 стақан, кептірілген саңырауқұлақ - 5 дана, бидай ұны - 2 ас қасық, сары май - 2 ас қасық, пияз - 3 дана, май - 2 ас қасық, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша бұрыш, тұз
