Саңырауқұлақ соусы
1 порция
ұнды маймен спассалау, саңырауқұлақ сорпасын ашу, жақсылап араластыру, тұздау және 7 - 10 минут қайнату, содан кейін пісірілген ұсақ кесілген саңырауқұлақтарды, пияз, бұрыш, лавр жапырағын қосу және картоптан жасалған тағамдарға соус беру.
ұнды маймен спассалау, саңырауқұлақ сорпасын ашу, жақсылап араластыру, тұздау және 7 - 10 минут қайнату, содан кейін пісірілген ұсақ кесілген саңырауқұлақтарды, пияз, бұрыш, лавр жапырағын қосу және картоптан жасалған тағамдарға соус беру.
саңырауқұлақ сорпасы - 2 стақан, жаңа піскен саңырауқұлақ - 200 г, маргарин - 1 ас қасық, қол пияз - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш