Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшікті соус

Пісіру рецептері / Соустардың рецептілері / Ірімшік соусы

1 порция

негізгі сүт соусын пассерленген ұннан, сүттен және сорпадан дайындау қажет. дайын сүт соусына сүртілген ірімшік пен сары май қосу, етті, балықты, көкөніс тағамдарын және пісірілген жұмыртқаларды беру.

сүт - 500 г, өсімдік майы - 250 г, сорпа - 500 г, ұн - 50 г, сары май - 50 г, голландия ірімшігі - 250 г, немесе швейцар ірімшігі - 250 г, тұз - 10 г