Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Чикагша бифштекс

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Бифштекс

1 порция

Сиыр кесіндісінің порциялық бөлігін жақсы ұсақтайды, тұзбен және бұрышпен толтырады, ортасына re тереңдетілген етіп жасайды және оған шикі сарыны төгеді. Бифштекстерді осындай түрде тағамға орналастырады және майшабақты шабылған пиязмен және жасыл желекпен кепілдендіреді.

петрушканың көгілдірі - 5 г, пияз - 20 г, дәмі бойынша тұз, сарғыш - 1 дана, сиыр еті - 170 г