Американша жұмыртқасы бар бифштекс

Сиыр кесіндісін бифштекске кесу, тұздау, көлденең салу. Табаға майды қыздырып, бифштекстерді қойып, екі жағынан қуыру керек. Ыдысқа жұмыртқаны 1 бифштекске 2 дана есебінен бөлу, тұздау, петрушканың шабылған жасылын қосу, шанышқымен аздап ұру. Бифштекстер құлаған кезде жұмыртқаны бифштекстерді құю арқылы табаға құю керек. Жұмыртқа қуырылған соң үстелге табақшамен беру керек.