Етті биточкалар
Ет биточкалары - ет фаршынан жасалған шырынды котлеттердің рецептісі. Етті биточкаларды дайындау белгілі бір дағдыларды талап етеді, бірақ тұтастай алғанда қиындық тудырмайды. Толтырғыш ретінде фаршқа ірімшік қосуға немесе саңырауқұлағы бар етті биточкаларды дайындауға болады. Әсіресе, пештегі ет биточкалары мен бу биткалары нәзік болады. Ал ет биточкалары әлдеқайда хош иісті болады. Сурет рецептілерде оларды қалай дұрыс дайындау керектігін көрсетеді. Ерітіндісі немесе соусы бар етті биточкалар беріледі.