Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кальмарлардан жасалған әуесқойлық биточкалар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Биточкалар / Етті биточкалар

2 порция

Кальмарларды ет кесу арқылы екі рет өткізіп, шошқа фаршымен біріктіру керек. Нан, пияз, дәмдеуіштер қосу, жақсы араластыру және ет кесу арқылы тағы да өткізу. Фаршты порцияларға бөліп, биточкалардың пішінін бере отырып, кептіргіштерге батырып, қуыру керек. Картоп пюресін гарнирлеу. Беру алдында қызанақ соусымен суаруға болады.

жаңа піскен кальмарлар - 200 г, шошқа еті - 200 г, ақ нан - 2 тілім, балғын кептіргіштер - 2 ас қасық, пияз - 0.5 дана, маргарин - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш