Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Биточкаларға арналған соус

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Биточкалар

1 порция

Соусты дайындау: қой түбірін тазалау, үгіту, ұсақ терекке еріту, қайнаған су құю, тұз бен қант қосу, бөлме температурасына дейін араластыру және салқындату. Содан кейін сірке суы мен майонезбен толтырып, соусынға беру керек.

тұз - 0.66 ас қасық, сірке суы - 3 ас қасық, хрен - 1 дана, қант - 0.5 ас қасық, майонез - 4 ас қасық, су - 0.5 стақан