Табу

Жұмыртқадан жасалған тағамдар

≡
Жұмыртқадан жасалған тағамдардың салмағы оң болады. Олар тез дайындалады. Жұмыртқа барлық өнімдермен өте жақсы үйлеседі, бейтарап дәмі болады, аспазға өз қиялын көрсетуге мүмкіндік береді. Жұмыртқадан жасалған тағамдар туралы толығырақ...Жұмыртқадан тағам дайындау рецептілерін тағамдардың кез келген түрі мен тамақ қабылдау үшін таңдауға болады. Таңғы ас, түскі ас және кешкі ас, салтанатты ас және тез тамақтану үшін жұмыртқадан жасалған дәмді тағамдар әрдайым орынды болады. Алдымен тоңазытқышыңызға кіріп, жұмыртқадан қандай тағамдар дайындағыңыз келетінін анықтаңыз. Рецептілерде әртүрлі ингредиенттер болуы мүмкін. Сізді пісіру, ашытқы немесе салат қызықтыра ма? Жұмыртқа мен сүзбеден жасалған тағамдар, жұмыртқа мен ірімшіктен жасалған тағамдар, жұмыртқа мен ұннан жасалған тағамдар, жұмыртқа мен еттен жасалған тағамдар, жұмыртқа мен көкөністерден жасалған тағамдар бар. Уақыттың болуына және қалауына қарай, неғұрлым күрделі, тіпті мейрамханалық немесе жұмыртқадан жасалған қарапайым тағамдарды, жұмыртқадан жасалған тез тағамдарды таңдауға болады. Аспаздық тәжірибесі аз адамдар жұмыртқадан қарапайым тағамдар дайындайды. Мұндай рецепттер әсіресе еркектерді жақсы көреді. Жұмыртқа, омлет, ашытқы жұмыртқасы, бризоль - таңғы асқа арналған тамаша нұсқалар. Бауырмен, ірімшікпен, саңырауқұлақтармен пісірілген жұмыртқалар - тамаша мерекелік тағамдар мен жұмыртқадан жасалған тағамдар. Мұндай мысалдарды айтуға болады. Алдымен жұмыртқаның қандай тағамдарын дайындау әдісі бойынша қызықтыратынын анықтау керек. Пісірілген жұмыртқадан жасалған тағамдар, қуырылған жұмыртқадан жасалған тағамдар, духовкада немесе мультиваркте жұмыртқадан жасалған тағамдар бар. Тіпті шикі жұмыртқадан жасалған тағамдар да бар, мысалы, атақты гоголь-моголь. Айтпақшы, мұндай тағамдарды бөдене жұмыртқасынан дайындау неғұрлым қауіпсіз деп есептеледі. Шикі жұмыртқадан жасалған тағамдарды дайындаудың артықшылығы анық: мұндай түрде бөдене жұмыртқалары неғұрлым пайдалы. Бөдене жұмыртқалары туралы әңгіме балаларға арналған жұмыртқадан жасалған тағамдар туралы болғанда да жиі еске түседі. Бұл сіздің назарыңызды бөдене жұмыртқасы бар тағамдарға аударудың тағы бір себебі. Салаттардың рецептілері де осы жұмыртқаларды жиі қолданады, олардың көлемі салатта өте қызықты көрінеді. Мұндай салаттар мен басқа да бөдене жұмыртқалары бар тағамдардың қалай дайындалатынын міндетті түрде қараңыз, сурет кез келген сөзден жақсы сөйлейді. Бірақ, әрине, біз тауық жұмыртқасынан жасалған тағамдарды жиі дайындаймыз. Тауық жұмыртқасынан жасалған тағамдар түсінікті себептермен басқаларға қарағанда қолжетімді. Кейбір тағамдар рецепт бойынша сары түсті, белгілі бір консистенциясы болуы тиіс, сондықтан сіз жұмыртқа ақуыздарынан және жұмыртқа сарғыштарынан жасалған тағамдарды таңдай аласыз. Жұмыртқа ақуызынан жасалған тағамдар калориясы төмен, олардан бірегей кондитерлік өнімдер алынады. Фотосуреттердің қадамдық рецептілері жұмыртқаның ең күрделі тағамдарын дайындауға көмектеседі. Фотосуреттер жұмыртқадан жасалған тағамдарды безендіру және жұмыртқадан жасалған тағамдарды безендіру сияқты мәселелерге де көмектеседі. Біз сіздерге жұмыртқадан жасалған тағамдарды ерекше және креативті түрде беру туралы мысалдар көрсетеміз.