Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жасыл пияз және жұмыртқа салынған фарш
6 порция20 мин сіздің 20 мин.
Жаңа піскен шөптің дәмі мен хош иісі бар тамаша толтыру. Жасыл пияз және жұмыртқа салынған фаршты қатпарлы, ашытқы немесе тұщы қамырдан жасалған бәліштер мен бәліштер үшін пайдалануға болады.
Жасыл пияз - 150 г. Қайнатылған жұмыртқа - 3 дана, сары май - 40 г немесе өсімдік майы - 40 г, Жасыл пияз (петрушка, укроп) - 1 шоқ (дәмі бойынша), Тұз - 0,5 ас қасық (дәмі бойынша)
Жұмыртқасы бар жасыл пияздан жасалған бәліштер үшін фарш рецептісі бойынша өнімдерді дайындау.
Пияз және жұмыртқа салынған фарш қалай дайындалады: Жасыл пиязды тазалайды, жуады, кептіреді, ұсақ кеседі. 
Жұмыртқаларды кастрюльге салады, суық су құйып, отқа қояды, қайнауға дейін жеткізеді, орта отта 10 минут пісіреді. Қайнаған су төгіледі, суық су құйылады. Салқындатады. Пісірілген жұмыртқаларды тазартады, ұсақ кеседі. 
Жасылдарды жуады, кептіреді, ұсақ-түйек кеседі. 
Майды ерітеді. 
Пиязды пісірілген жұмыртқамен, ерітілген сары маймен, тұзбен, ұсақ кесілген жасыл желекпен біріктіреді. 
Содан кейін жұмыртқа мен жасыл пияздан жасалған фаршты жақсы араластырады. 
Пияз және жұмыртқа салынған фарш қамырдан жасалған бұйымдарды пісіруде пайдалануға дайын. 
Тәбетіңе қуаныш!