Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бу омлеті
2 порция1 сағат сіздің 10 мин.
Бу омлеті - таңғы астың дәмді және пайдалы нұсқасы.
Жұмыртқа - 4 дана; Сүт - 100 мл; Тұз - 2-3 шеміршек; Сары май - 10 г
Бу омлетіне арналған өнімдерді дайындайды.
Бу омлетін қалай дайындау керек: Ыдысқа шикі жұмыртқа салады. 
Сүтпен қосады, тұздайды, гүлшоғырымен соғады. 
Елек арқылы сүзіледі. 
Эмальданған тамыр немесе пішін (тот баспайтын болаттан жасалған) маймен майланады. Жұмыртқа қоспасын маймен майланған тамырға немесе пішінге төгеді (омлеттің биіктігі 3-5 см болуы тиіс). 
Омлетті буда - бу қайнатқышта, мантоваркада немесе бу қорабында пісіреді. (Бу қайнатқышты қол астындағы құралдардан жасауға болады - металл дуршлагты қолайлы диаметрдегі кастрюльге орнатады (дуршлагтың шеттері сыртта, ал негізгі бөлігі кастрюльдің ішінде болатындай етіп). Кастрюльдің түбіне су құйып, барлық құрылымды отқа қояды. Су қайнаған кезде дуршлагқа омлетпен пішінді қояды және дуршлагты қақпақпен тығыз жабады. )
Омлетті бір-екі 40-60 минутқа пісіреді. Дайын бу омлеті біркелкі тығыз болуы тиіс. Тәбетіңе қуаныш!