Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймағы бар омлет
Омлеттің қарапайым, бірақ түпнұсқалық рецептісі - қаймақ үстіндегі омлет.
жұмыртқа - 8 дана, қаймақ - 120 г, сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз
Жұмыртқаны қаймағы бар ұсақтап, тұздап, майы бар ыстық табаға құйып, араластырып, қатты отпен қуыру керек. Масса қалыңдаған соң омлеттің шеттері екі жағынан ортасына қарай пышақтап, ұзынша бәліштің пішінін береді. Астыңғы жағы қуырылған кезде, омлетті қыздырылған тағамға тігіспен төмен қарай ауыстырып, ерітілген маймен суарып, беру керек. Қаймақтағы дайын омлетаны рулет түрінде бұрап, беру алдында порциялық кесектерге кесіп, ерітілген маймен суаруға болады.
