Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пиязы жұмыртқа
3 порция30 мин сіздің 10 мин.
Біз көбінесе таңғы асқа не дайындаймыз? Әрине, жұмыртқа. Бұл тез, дәмді әрі дәмді, бірақ. . . шаршауы да мүмкін. Жұмыртқадан осы тағамды жаңаша дайындаудың қарапайым жолын ұсынамыз - пиязы бар жұмыртқаны дайындаймыз.
Жұмыртқа - 2-3 дана, пияз - 2 дана, Өсімдік майы - 3-4 дана қасық, Тұз - 2 шеміршек, Балғалы паприка - 2-3 шеміршек немесе пышақтың ұшында үшкір балғын қызыл бұрыш
Пияз салынған жұмыртқаның рецептісі бойынша өнімдерді дайындау.
Пиязы бар жұмыртқаны қалай дайындау керек: Пиязды тазалау және ұсақ кесу. 
Табада майды қыздыр. Тазартылған және ұсақ тілімделген пиязды әлсіз отта майда табада (немесе қақпағы бар басқа терең ыдыста) 10 минут сөндіру қажет. 3-4 ст. ас қасық су, тұз қылқандарын қосу, жиі араластыру. 
Жұмыртқаны ыдысқа салып, сарыға зақым келтірмеуге тырысады. 
Содан кейін пиязды жұмыртқа құю, тұздау және әлсіз отта бірнеше минут қуыру керек. Май біркелкі жайылып, жұмыртқа ақуыздары жақсы қуырылуы үшін табаны аздап сілкілеу керек. 
Пиязы бар қуырылған жұмыртқаны қызыл бұрыш немесе паприкамен толтырып оттан алып тастау. Пиязы бар жұмыртқа дайын. 