Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қайнатылған, пісірілген жұмыртқа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Жұмыртқадан жасалған тағамдар / Фарширленген жұмыртқа

1 порция

тік пісірілген жұмыртқаларды бойлай кесіп, сарғыштарды шығарып, бауырынан паштетпен сүрту керек. алынған фаршпен жұмыртқаның ақуыздарын дәнекерлеу, ірімшікті соус құю, бұрыш себу, тұздау және пісіру.

жұмыртқа - 2 дана, томат-паста - 10 г, қой бауыры - 21 г, пияз - 2 г, петрушка - 5 г, шарап - 2 г, соус - 50 г, ірімшік - 50 г, тұз - 2 г, бұрыш - 0.02 г