Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«молле» жұмыртқалары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Жұмыртқадан жасалған тағамдар

1 порция

Жұмыртқаны «қапшыққа» пісіреміз, суда салқындатамыз және қабығын шешеміз. Шошқаны жіңішке, мөлдір тілімшелермен кесеміз. Әрбір жұмыртқаны жұмыртқаның төрттен бір бөлігі ғана көрінетіндей етіп бұтақ сынығына ораймыз. Салаттың жаңа жапырақтарын жалпақ тағамға салып саламыз.

ветчина - 150 г, жұмыртқа - 4 дана, дәмі бойынша жасыл салат