Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тез пісірілген ботқа (4 порция)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

4 порция

құрғақ терең табада ұнтақ жарманың үлкен табағын аздап қуыру керек. жарманы қуырып, табаны оттан алып тастаңыз, 70 г сары май, 0, 5 шай қасық тұз қосыңыз, араластырыңыз, содан кейін қайнаған судың 2 тостағанын құйыңыз, қайта араластырыңыз, қақпағын жауып, шағын отқа қойыңыз. 5 минуттан кейін ботқа дайын. бұл дайындаудағы ең жылдам гарнир.

ұнтақ жармасы - 200 г, сары май - 70 г, тұз - 2 дана қасық