Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кәдімгі галушкалар
4 порция30 мин сіздің 30 мин.
Үстеліңізге тамаша гарнир. Кәдімгі галушкаларды ұсынамыз.
Ұн - 2 стакан, Тұз - 1 шеміршек, Көкөніс қайнатқышы (немесе су) - 1 стақан, Сары май - 30 г, сорпа - 1-2 л (дәмі бойынша), Жасыл - 0,5 шоқ (дәмі бойынша)
Алдыңыздағы галушкаларға арналған өнімдер.
Галушкаларды қалай дайындау керек: Ұнды табаққа елеу. 
Ұнды тереңдету, тұздау. 
Содан кейін көкөніс қайнатқышын немесе суды құю керек. 
Ұннан, көкөніс қайнатпасынан және тұздан қамырды араластырып, ыдыс қабырғасынан қалып қойғанша араластыру керек. 
Сорпаны қайнату, тұздау. Қасықты қайнаған сорпаға түсіріңіз. Дайын қамырдың кесектерін алдын ала ыстық суға батырып, қасықпен алады және алдын ала дайындалған қайнаған сорпаға түсіреді. Барлық қамырды осылай өңдеу керек. 
Қайнауға дейін жеткізу, галушкаларды орта отта 10 минут пісіру. 
Галушкаларды май құю. 
Жасылдарды жуу, ұсақ-түйек кесу. 
Кәдімгі дайын галушкаларды көгалдандыру керек. 
Галушкаларды үстелге беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!