Картоптан пісірілген нан

1 порция


картоп пюре сияқты пісіріледі және жұмсартылады, үрмелі шкафта аздап құрғатылуы тиіс, сары май қосылады. суық күйінде оған сары нан қосады, оны тұздайды, бірдей бөліктерге бөледі, әр бөлігін ұн себілген үстелге бөледі, оған дөңгелек немесе сопақша нан пішінін береді, ол пышақпен бірнеше кесек жасалады. қатты отпен пісіріледі, үстелге гарнир ретінде беріледі.