Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ірімшікпен пісірілген брюссельдік қырыққабат
2 порция40 мин сіздің 20 мин.
Кілегей мен ірімшіктен жасалған соустағы брюссель қырыққабаты.
Брюссель қырыққабаты - 400 г, Ұн - 1 дана қасық, Кілегей - 0,5 стақан, Сүт - 0,5 стакан, ірімшік - 50 г. Сары май - 20 г. Тұз - 0,5 ас қасық
Ірімшікпен пісірілген брюссель қырыққабатына арналған өнімдерді дайындау.
Ірімшікпен пісірілген брюссельдік қырыққабатты қалай дайындау керек: Суды қайнату, оны тұздау. Тұздалған қайнатпада 800 г брюссель қырыққабатын аздап қайнату (нашар қайнаған кезде 15 минут), рәсімдеу (суды ағызу). 
Асхана қасығын 1 шай қасық ұнмен қайнату керек. Ол үшін ортаңғы отқа май ерітіп, ұн шашып, 5 минут араластырып қуыру керек. 
0, 5 стақан сүт (немесе кілегей) жуу, қайнату. 
0, 5 стақан кілегей, 50 г шикі швейцар ірімшігін қосу. Духовканы қосу. 
Ыстыққа төзімді тағамды немесе пішінді маймен майлап, қалауынша кептіргіштермен себеді. Қырыққабатты терең тағамға, май жағылған және кептірілген, май құятын, ірімшік себетін, май шашатын қабаттармен салу. Пешке біртіндеп үрленуге рұқсат беру (20 градус температурада 200 минут). 
Ірімшікпен пісірілген брюссельдік қырыққабат дайын. Бірден беру керек. 