Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сарымсақты картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

Картоптан жасалған тамаша гарнир, сарымсақ иісімен тәбетті басады.

картоп - 1.5 кг, ұн - 2 стақан, сүт - 0.5 стакан, жұмыртқа - 2 дана, сарымсақ - 2-3 үлес, сало - 200 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш

Шикі картопты тазалау, теректе сүрту, шырын сығу. Қайнаған сүтті құю, жұмыртқаны қию, ұнды, сарымсақты қосу, тұздау, тұздау және мұқият араластыру. Алынған қамырдан жапырақтар жасап, оларды жақсы қыздырылған табаға салда қуыру керек.