Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүттегі ботқалар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

тазартылған қошқыл өзектерін сүтпен құю және қақпағы жабық кастрюльде 40 минутқа дейін пісіру. қашарлар жұмсақ болғанда, ұнмен аралас тұз бен қант май қосып, жақсы араластырып, қайнауға дейін жеткізіп, бірден беру керек.

каштан - 800 г, сүт - 400 г, сары май - 60 г, ұн - 25 г, қант - 25 г, дәмі бойынша тұз