Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Асқабақты тұтқыр ботқа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

Асқабақты былғарыдан және тұқымнан тазалау, ұсақ текшелермен кесу, ыстық сүтке немесе суға немесе суға салу, қант, тұз қосу және қайнауға дейін жеткізу. Дайындалған жарманы себу және ботқаны әдеттегі тәсілмен пісіру. Асқабақты сары алып қойған дұрыс.

күріш - 63 г, немесе тары - 65 г, немесе бидай жармасы - 65 г, асқабақ - 105 г, су - 75 г, сүт - 75 г, маргарин - 10 г немесе сары май - 10 г