Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қызғылт түсті қырыққабат
4 порция1 сағат сіздің 20 мин.
Дәстүрлі тоқылған қырыққабатты үйреншікті ақ түсті қырыққабаттан ғана емес, сондай-ақ дәрумендерге және басқа да пайдалы заттарға бай қызыл қырыққабаттан да дайындауға болады.
Қызыл түсті қырыққабат - 0,5-1 кочан (1 кг), Тұз - 1 ас қасық (дәмі бойынша), Өсімдік майы - 100 г. Сірке майы 3% - 2 ас қасық, Балғын бұрыш - 0,25 ас қасық (дәмі бойынша).
Сөндірілген қызыл қырыққабат дайындауға арналған өнімдерді дайындау.
Қызыл қырыққабатты қалай сөндіруге болады: Қырыққабатты тазалап, сабанмен кесу керек. 
Қырыққабатты тұз, бұрыш, мускатты жаңғақ себу керек. Араластыру. 
Шыны немесе қыш (металл емес) жылуға төзімді ыдыстарды маймен майлау керек. 
Қырыққабатты маймен майланған дайындалған ыдысқа салу керек. 
Қырыққабатты сірке шашып тастау керек. Араластыру. 
Қырыққабатты қақпақпен жабу және бір сағатқа жуық араластыра отырып, шағын отта сөндіру. 
Дайын бұқтырылған қызыл түсті қырыққабатты кетчуппен (немесе қызыл (томат) соусымен) толтыру қажет. Араластырып, беруге болады. 
Қызыл түсті қырыққабат дайын. Тәбетіңе қуаныш!