Картоптан жасалған крекерлер

1 порция


Қалыңдығы 3-4 см тіліммен тілімденген картоп ашық түске жетіп, майда қуырылады, содан кейін - қатты қыздырылған майда екінші рет қоңыр түске дейін қыздырылады. Крекерлер көтеріледі, құрғақ және жеңіл болады. Ет тағамдарына және төселмеген коктейльдерге беріледі. Енді басқа көкөністерден гарнирлердің қалай жасалғанын көрейік.