Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қарақұмық немесе бидай жармасы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

салқындатылған ботқаға (қарақұмық немесе тары) сүртілген сүзбе, тұз, қант, май, шикі жұмыртқа қосу және бәрін жақсы араластыру. дайындалған массаны майланған табаға немесе табаққа (қабаты 2, 5-3 см) жайып, бетін қаймақпен немесе жұмыртқамен майлап, пісіру керек. сары май немесе қаймағы бар үлпек беру

қарақұмық - 600 г немесе тары - 600 г, сүзбе - 1 стақан, қант - 2 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, балғын кептіргіштер - 2 ас қасық, сары май - 1 ас қасық, қаймақ - 1 ас қасық, тұз