Брынза және жаңғағы бар сұлы ботқасы

1 порция


Шұжықтарды эмальданған кастрюлькаға салып, оны толық жабатындай етіп су құйып, орта отта пісіреді. Қажетті консистенцияға қол жеткізгеннен кейін ботқаны оттан алып тастайды, пиалаға салып, жаңғақтармен араластырады, бір-бірімен араластырады, май салады және терекке ерітіндімен құрғақ брынза себеді. Сіз сұлы сіңіргенше жұмыртқа пісірілуі керек. Сонымен қатар, тостақтарды пешке қоятын кез келді.