Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Плов болгар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

пиязды ұсақ-түйек кесіп, сақинада қуыру, жұқа сақиналармен кесілген бұрыш, күріш, ұсақталған қызанақ, су мен тұзды қосу және пеште сөндіру, беру алдында шабылған жасыл желек себу.

күріш - 1 стақан, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 2 ас қасық, болгар жасыл бұрышы - 3 дана, қызанақ - 2 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша петрушка