Қызанақ және ірімшік салынған күріш ботқасы

1 порция


күрішті мұқият жуу, тұздалған суда пісіру және елекке тастау. содан кейін күрішті ерітілген майы бар табаға салып, күріш сәл мұздатылғанға дейін абайлап араластырып, қыздыру керек, содан кейін ыстық қызанақ соусын құю керек, сүртілген ірімшік себу керек және мұқият араластыру керек.