Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Матросша спагетти

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

Қызанақты былғарыдан және тұқымнан тазалау, үлестермен кесу, зәйтүн майы бар табаға салу, сарымсақ пен базилик қосу, тұздау. Шағын отта 20 минут сөндіру. Соус дайын болғанда шарап пен ұсақ кесілген каперстерді қосуға болады. Тұздалған суда спагетти қайнату, емдеу, соус құю, ұсақ кесілген петрушка себу.

спагетти - 350 г, қызанақ - 350 г, петрушка - 100 г, базилик - 5 г, сарымсақ - 1 үлес, каперс - 1 ас қасық, зәйтүн майы - 2 ас қасық, құрғақ ақ шарап - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз