Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кориандр соусы бар спагетти

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

Кинзаны ұсақ-түйек кесу. Бұрышты текшемен кесу. Сарымсақты тазалау және 4 бөліктерге кесу. Нан қабығын алып тастап, оны жырту. Миксердің көмегімен нан, кинза, бұрыш, сарымсақ, сорпа, май және күнбағыс тұқымдарының 2/3 нормасын дайындау. Тұздау. Спагеттіні пісіріп, дуршлагқа тастап, жуып тастау керек. Қалған тұқымдарды қуыру. Спагеттиді қыздырылған табақшадағы соуспен араластыру керек. Тарелкаларға жайып, тұқым себу.

спагетти - 400 г, ет сорпасы - 175 мл, тұқым - 150 г, өсімдік майы - 4 ст. қасық, кинза - 1 шоқ, дәмі бойынша қызыл бұрыш, сарымсақ - 1 үлпек, ақ нан - 1 тілім, дәмі бойынша тұз