Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Зәйтүн және лимон қосылған спагетти

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

Үлкен су кастрюлін қайнату. Кішкентай кастрюльге май құю, жыртқыштарды себу және әлсіз отқа қою, содан кейін сарымсақ пен бұрыш қосу. Жыртқыштар аздап қуырылғанша кедергі жасау керек. Лимондардан шырынды, цедраны ұсақ терекке сүрту керек. Петрушканы кесу. Үлкен кастрюльге су қайнаған кезде тұздау, спагеттіні түсіру және дайын болғанша пісіру керек. Спагеттіні дуршлагқа тастау, содан кейін тағамға салу, сарымсақ майын құю, цедрамен және лимон шырынымен, петрушкамен, зәйтүн, сүртілген ірімшік пен тұзбен араластыру.

спагетти - 500 г, лимон - 2 дана, зәйтүн - 100 г, самырсын жаңғағы - 50 г, сарымсақ - 5 долек, зәйтүн майы - 5 ст. қасық, ірімшік - 5 ст. қасық, қызыл бұрыш - 1 шеміршек, петрушка - 1 шоқ