Пергаментте пісірілген спагетти

1 порция


Спагетти тұздалған суда қайнатып, дуршлагқа тастау керек. Қызанақты былғарыдан және тұқымнан тазартып, үлестермен кесу керек. Майшабақтарды жіңішке тілімшелермен кесу. Петрушканың жасылын ұсақ-түйек кесу. Бұрышты бойлай жолақпен кесіп, 1 ас қасық май бар табада спассерлеу керек. Қызанақ қосу және 8 минут сөндіру. Сарымсақты ерітіп, табаға салу керек. Маймен және петрушкамен себу, тұздау және тұздау. 4 бет қағазды маймен майлау. Спагеттіні соуспен араластырып, 4 бөлікке бөліп, әрбірін парақтың ортасына қойып, оны конвертпен қапшыққа салу керек. 190 ° С температурада 15 мин. пісіру Ыстық қағазда спагетти беру.