Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тоқылған ашытылған қырыққабат
4 порция50 мин сіздің 20 мин.
Сойылған ашытылған қырыққабат - ет тағамдарына арналған дәстүрлі тамаша гарнир, оның қышқыл дәмі етпен өте жақсы үйлеседі. Бірақ сөндірілген ашытылған қырыққабаттың өзі де тамаша жеңіл көкөніс тағамы.
Ашытылған қырыққабат - 1 кг, Тұз - 1 ас қасық, Қант - 1 ас қасық, пияз - 2-3 дана, май - 100 г немесе өсімдік майы - 100 г, Томат-паста - 1 ас қасық, Тмин - 0,5 ас қасық
Сөндірілген қырыққабатқа арналған азық-түлік.
Тоқылған ашытылған қырыққабатты қалай дайындау керек: Пиязды тазалайды және жуады. Кубиктерге кеседі. 
Табаны қыздырады, өсімдік майын құяды. Пиязды ортаңғы отта 2-3 минут араластырып пассерлейді. 
Егер қажет болса, қырыққабатты жуады. Мұқият қысады. Кеседі. 
Пиязға ашыған қырыққабатты қосады. 
Содан кейін қақпақтың астына дайындыққа дейін (40-50 минут) аздап су қосады, тұздайды және сөндіреді. 
Содан кейін қант, тмин, қызанақ пюресі (паста) себіледі. Тоқылған ашытылған қырыққабатқа дәм үшін 1 - 2 ас қасық қаймақ салуға болады. 
Сөндірілген ашытылған қырыққабат дайын. Тәбетіңе қуаныш!