Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Асқабақ пісірілген пісірме

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Гарнирлер

1 порция

бидай, күріш немесе бидай жармасынан жасалған асқабағы бар тұтқыр ботқаны пісіру. ботқаны 60 - 70 ° дейін салқындату, шикі жұмыртқаларды қосу, араластыру, 2, 5 - 3 см қабаттағы қабатқа жайып, жұмыртқаның бетін қаймақ қосылған қоспамен майлау және пісіру. порцияларға кесу және маймен немесе қаймақпен босату.

бидай - 83 г немесе бидай жармасы - 83 г немесе күріш - 73 г, сүт - 75 г, су - 65-75 г, асқабақ - 150 г, қант - 10 г, жұмыртқа - 7.5 дана, қаймақ - 5 г, балғалы кептіргіштер - 5 г, маргарин - 5 г, сары май - 5 г, немесе маргарин - 10 г, немесе қаймақ - 30 г