Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тауығы бар ыстық
4 порция1 сағат сіздің 30 мин.
Картопы бар тауықтан жасалған үйдегі ыстық өнімнің дәстүрлі рецептісі. Бұл қарапайым, бірақ дәмді және дәмді тағам әрбір қожайынның арсеналында алмастырылмайды, өйткені қазандағы тауықтан ыстық тағамды дайындау қиын емес, ал оларға бүкіл отбасыны тамақтандыруға болады.
Тауық қышқылы - 1 кг, немесе тауық (1 кг-ға жуық) - 1 дана, Пияз - 3-4 дана, Өсімдік майы - 100 г, Томат-паста - 1 ас қасық, немесе қызанақ - 3-4 дана, Картоп - 500 г. Тұз - 1 ас қасық (дәмі бойынша).
Сіздердің алдыңыздағы тауықтан жасалған ыстыққа арналған азық-түлік.
Тауықпен ыстық тағамды қалай дайындау керек: Өңделген тауық ұшасын немесе биязыны порциялық кесектерге кесіп, ұсақ тұз себу керек. 
Пиязды тазалау, жуу, кубиктермен немесе жартылай сақиналармен кесу. 
Түбі қалың кастрюльде немесе қазанда өсімдік майын қыздыру. 
Дайындалған тауық пен пиязды майға салу. Онда пияз бен тауық кесектерін орташа отқа араластырып қуыру (7-10 минут). Шәйнекті қайнату. 
Қызанақ пастасын қосу. Кесілген жаңа піскен қызанақты пайдалануға болады. (Қызанақты ол үшін жуу, кубиктермен немесе жіңішке тілімдермен кесу). 
Қызанағы бар тауықты сәл қуыру керек (2-3 минут). 
Осыдан кейін тауыққа су (қайнаған су) құю және қақпақтың астындағы әлсіз отта сөндіру (шамамен 15 минут). 
Сол уақытта картопты тазалап, жуып, қалыңдығы 1 см дөңгелекпен кесу керек. 
Қазанға картоп қосу. 
Қақпақпен жабу және тауықтан жасалған ыстықты шағын отпен толық дайын болуына дейін жеткізу (шамамен 20-25 минут). Тауығы бар ыстық дайын. 
Үстелге беру алдында тауығы және картопы бар ыстық ыдысты табаққа жайып, үстіне шабылған жасыл және қара балғалы бұрыш себеді. Тәбетіңе қуаныш!