Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Украин тілінде ыстық үй
4 порция1 сағат сіздің 30 мин.
Ең жақсы тамақ - үйдегі ыстық тамақ!
Шошқа еті - 200 г. Картоп - 300 г. Сәбіз - 100 г. Пияз - 100 г. Пияз - 150 мл немесе Бульон - 150 мл. Өсімдік майы - 4 ст. қасық, Тұз - 0,75 ас қасық.
Ыстық өнімдерді үйде дайындау.
Қызуды үйде қалай дайындау керек: Етті кішігірім кесектермен кесу керек. (сіріңке қорабының жартысы мөлшерінде). 
1 ас қасық май қыздыру. Етті орналастырып, оны араластырып, ортаңғы отқа алтын түске дейін (10 минут) қуыру. Содан кейін отты минимумға дейін азайтып, табаны қақпақпен жауып, етті аздап сөндіру керек). 
Картопты тазалау, жуу, жағы 3-4 см текшемен кесу
Сәбізді тазалау, жуу, жағы 1 см текшемен кесу
Пиязды тазалау, жуу, жапсыру. 
Табада 3 ас қасық өсімдік майын қыздыру. Көкөністерді салу. 
Кубиктермен кесілген картоп пен сәбізді алтын түске дейін (10 минут) араластыра отырып, ортаңғы отта пиязмен күйдіру керек. 
Содан кейін қазанға немесе кастрюльге ет пен көкөністі қабаттап салу керек. 
Аз мөлшерде сорпа немесе су құю. 
Бұрышты, лавр жапырағын салу, қақпақпен жабу және қыздырғышты үйде 20-30 минут сөндіру. Соңында тұздау керек. 
Сарымсақты тазалау, петрушканы ұсақ кесу. 
Сарымсақты петрушканың жасылымен ысқылау керек. 
Ыстық үйде дайын. Беру кезінде қыздырғышты сарымсақпен ерітілген петрушкамен себу керек. 