Фольгадағы шошқа етінен жасалған ыстық

1 порция


Пияз бен сарымсақты ұсақтайды, дәмдеуіштермен араластырады, лимон қышқылының ерітіндісін қосып, қолдарын маймен шайып, шошқа етін сүртеді. Содан кейін фольгаға орап, 2 сағат пешке салып қуырады. Етті шеміршекке салатын торға салған дұрыс. Оған қуыру кезінде шошқа етін суаратын шырын ағызылады. Қуырылған картоп-фри, жеке-жеке саңырауқұлақ соусы және консервіленген жеміс-жидектер орналастырылатын тағамға ыстық тағамды толық береді.