Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кубаночка қызуы
1 порция
Шошқа немесе сиыр етiн 20-30 г-нан кесiп кесiп, қуырады. Сәбіз бен пиязды қызанақ қосып пассерлейді. Картопты бөліктермен кеседі және жартылай дайын болғанға дейін қуырады. Саз құмырасына дайындалған өнімдерді салады, сорпа құйып, үрмелі шкафқа дайындыққа жеткізеді. Беру кезінде жасыл, сарымсақ, ұсақталған жұмыртқамен ресімделеді.
Шошқа немесе сиыр етiн 20-30 г-нан кесiп кесiп, қуырады. Сәбіз бен пиязды қызанақ қосып пассерлейді. Картопты бөліктермен кеседі және жартылай дайын болғанға дейін қуырады. Саз құмырасына дайындалған өнімдерді салады, сорпа құйып, үрмелі шкафқа дайындыққа жеткізеді. Беру кезінде жасыл, сарымсақ, ұсақталған жұмыртқамен ресімделеді.
сиыр еті - 120 г, немесе шошқа еті - 120 г, маргарин - 10 г, сәбіз - 25 г, пияз - 20 г, томат-паста - 15 г, сарымсақ - 2 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша дәмдеуіштер, картоп - 150 г
