Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Украинша ыстық үй

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Қызу / Үйдегі ыстық

1 порция

картоп пен сәбізді ірі текшелермен кесу, күйдіру, шикі шабылған пиязды қосу, бұрыш себу және араластыру. етті қызанақ-пюремен және сорпамен жартылай дайын болғанша қуыру және сөндіру. дайындалған картоп пен көкөністерді қақталған ет аралас қабаттармен сотейникке салу, сорпа құю, бұрыш, лавр жапырағын қосу және дайын болғанға дейін сөндіру. беру алдында ұсақ тілімделген сарымсақ пен жасыл себу.

картоп - 800 г, сиыр еті - 500 г, пияз - 60 г, сәбіз - 80 г, сәбіз - 60 г, томат-пюре - 60 г, сарымсақ - 10 г, сорпа - 300 г, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша бұрыш, тұз