Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймақтағы балық көгершіндері
1 порция
Балық филесін жарты пиязбен бірге ет кесу арқылы өткізуге болады. Майға қуырылған пияз, ірі қайнатпада қайнатылған жұмыртқа, бұрыш, тұз және бал қосылсын. Бәрін араластыру, қырыққабат жапырақтарын қоспамен толтыру, лавр жапырағы бар кастрюльге салу, су, қаймақ және майонез қоспасын құю. Әлсіз отта, қақпақтың астында сөндіру.
Балық филесін жарты пиязбен бірге ет кесу арқылы өткізуге болады. Майға қуырылған пияз, ірі қайнатпада қайнатылған жұмыртқа, бұрыш, тұз және бал қосылсын. Бәрін араластыру, қырыққабат жапырақтарын қоспамен толтыру, лавр жапырағы бар кастрюльге салу, су, қаймақ және майонез қоспасын құю. Әлсіз отта, қақпақтың астында сөндіру.
балық филесі - 800 г, жұмыртқа - 6 дана, пияз - 5 дана, сары май - 1.5 дана қасық, петрушка - 1 шоқ, дәмі бойынша тұз, балғын қара бұрыш - 0.5 дана қасық, бал - 1 ас қасық, майонез - 100 г, қаймақ - 2 стақан, су - 0.3 стақан, ақ түсті қырыққабат - 1 кочан, дәмі бойынша лавр жапырағы
