Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
I саңырауқұлақ уылдырығы
1 порция
Екі стақан құрғақ саңырауқұлақты суда 6 - 12 сағат жібіту керек. Аз мөлшерде су қайнату, ет кесу арқылы өткізу. Кесілген пиязды өсімдік майында ашық қоңыр түске дейін қуыру. Саңырауқұлақтарды пиязбен араластыру, дәміне қарай тұз, сірке суы, қант құмын, саңырауқұлақ қайнатпасын қосу.
Екі стақан құрғақ саңырауқұлақты суда 6 - 12 сағат жібіту керек. Аз мөлшерде су қайнату, ет кесу арқылы өткізу. Кесілген пиязды өсімдік майында ашық қоңыр түске дейін қуыру. Саңырауқұлақтарды пиязбен араластыру, дәміне қарай тұз, сірке суы, қант құмын, саңырауқұлақ қайнатпасын қосу.
кептірілген саңырауқұлақтар - 2 стақан, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша қант
