Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтарды жуу, жуу, бірақ суда ұзақ уақыт қалдырмау. Ет кесу арқылы ең ірі тор арқылы айналдыру. Балғалы саңырауқұлақтарды өсімдік майында қуыру және суыту. Жұмыртқаны ұн, тұз және содамен араластыру. Саңырауқұлақ, сүт қосу. Өсімдік майы бар табаны қыздырып, қораға арналған массаны қасықпен қойып, 2 жағынан қуыру керек. Қаймақтарды ыстық және суық күйінде беруге болады.
жаңа піскен саңырауқұлақтар (мүмкіндігінше тозаң) 1 кг, жұмыртқа - 1 дана, ұн - 0.5 ас қасық, тұз - 1 ас қасық, сүт - 0.25 стақан, пышақ ұшындағы сода
