Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызанақты өшірілген саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

ақ саңырауқұлақтар, бөліктермен тілімделген және қуырылған, пассерленген қол пиязды қаймақ соусымен құю және сөндіру. саңырауқұлаққа қыздырылған қызанақтың төрт бөлігін салып, құмыра себіп, табаға беру

жаңа піскен ақ саңырауқұлақ - 50 г, сары май - 4 г, пияз - 4 г, қаймақ соусы - 25 г, қызанақ - 25 г, дәмі бойынша укроп