Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоппен пісірілген саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

Жаңа пісірілген немесе кептірілген пісірілген саңырауқұлақтарды қуыру, пассерленген пиязды қосу, соустың бір бөлігін толтыру, тұздау. Порциялық табаға шеттеріне қайнатылған картоп салу, ал ортасына дайындалған саңырауқұлақтарды салу, бетін тегістеу, соус құю, кептірілген сыр себу, май шашу және пісіру керек. Соусты ақ, қаймақ немесе орташа қалыңдықтағы сүтті пайдалануға болады.

жаңа піскен саңырауқұлақтар - 90 г немесе кептірілген саңырауқұлақтар - 90 г, картоп - 120 г, пияз - 30 г, маргарин - 20 г, ірімшік - 4 г, балғын кептіргіштер - 4 г, соус - 100 г