Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жұмыртқада пісірілген саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

саңырауқұлақтарды маринадтан шығару, сабанмен жапсыру, қыздырылған табада шинталған пиязбен бірге 5 минут бойы қуыру, тұздау, бұршақ қосу. жұмыртқаны көбік пайда болғанға дейін ұру, үздіксіз араласу кезінде оларға сүтті біртіндеп құю. алынған қоспамен саңырауқұлақтарды құю және оларды қыздырылған духовкаға 10 - 15 минутқа қою. үстелге тағамды ыстық етіп беру керек.

маринадталған саңырауқұлақ - 300 г, жұмыртқа - 5 дана, консервіленген жасыл бұршақ - 0.5 стақан, өсімдік майы - 0.5 стакан, қол пияз - 1 дана, сүт - 0.5 стақан, дәмі бойынша тұз