Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз және саңырауқұлағы бар тоңазытылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

Кубиктермен кесілген картопты қуырады, қызыл немесе томат соусымен толтырады, қуырылған саңырауқұлақтарды, пассерленген пиязды, дәмдеуіштерді қосады және дайын болғанша сөндіреді. Демалыс кезінде маймен суарады және жасыл желекпен себеді. Бұл ретте кептірілген саңырауқұлақтарды алдын ала жібітетінін, пісіретінін, кесетінін және қуыратынын есте сақтау керек.

картоп - 188 г, май - 15 г, қол пияз - 30 г, жас ақ саңырауқұлақ - 38 г, немесе кептірілген ақ саңырауқұлақ - 13 г, сары май - 5 г, томат соусы - 50 г, бұршақ қара бұрыш - 0.05 г, лавр жапырағы - 0.02 г