Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлағы бар арпа ботқасы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

құрғақ саңырауқұлақтарға су құюға, ісінуге, сығылуға және жууға, ал тұнбаны емдеуге мүмкіндік береді. саңырауқұлақтарды қимамен кесу, құмыраға салу, саңырауқұлақтар ісінген суды қосу, содан кейін қайнатылған қуырылған пияз, жарма, тұздау. ботқаны дайын болғанша пісіру. егер ботқаны суық жесе, онда оған квас беріледі.

арпа жармасы - 1 стақан, су - 1-1.5 стақан, кептірілген саңырауқұлақ - 0.5 стақан, пияз - 1 дана, сары май - 2 ас қасық, немесе маргарин - 2 ас қасық, тұз