Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақтағы тостағандар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

Саңырауқұлақтарды дәстүрлі түрде қаймақта дайындайды, ол олардың дәмін жақсы ашып, тағамға нәзіктік береді. Торта - бұл осы тағамды дайындау үшін саңырауқұлақтардың керемет таңдауы.

жаңа піскен - 1000 г, қаймақ - 200 г, сары май - 100 г, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз

Тостағандарды дайындаудың алдында жаңа піскен тостағандарды жинап, тазалап, жақсылап жуу керек. Саңырауқұлақтарды тілімдермен кесіп, майда тұздап, 30 минут бойы сөндіру керек. Содан кейін қаймақ қосып, тағы да 10 минут сөндіру керек. Қаймаққа ұсақталған жасыл желек себу керек. Мамалығамен бірге беруге болады.