Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлақтары бар плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Саңырауқұлақ

1 порция

жаңа піскен саңырауқұлақтарды тазалау, жуу және тұздалған қайнаған суға 5 минутқа салу, содан кейін саңырауқұлақтарды майға ұсақ-түйек кесу және сору, жартылай қайнатылған күрішті, майды, тұзды, бұрышты салу, тығыз қақпақпен жабу және дайын болуына дейін жеткізу.

жаңа піскен саңырауқұлақтар - 200 г, күріш - 300 г, отын майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша көк шөп