Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дәмдеуіштерге арналған соус
4 порция20 мин сіздің 20 мин.
Саңырауқұлақтары бар қаймақтанған соус картоп пен қайнатылған картоп үшін өте қолайлы болады. Қарапайым рецепт, жазбаға алыңыз!
Жаңа пияз - 500 г, пияз - 1 дана, қаймақ - 200 г (дәмі бойынша), ұн - 2 ас қасық (дәмі бойынша), Өсімдік майы - 30 мл, Тұз - 1 ас қасық, сорпа - 2 стақан
Өнімдерді дайындау.
Зразаларға арналған соусты қалай дайындау керек: Саңырауқұлақтарды жерден тазартып, ағынды су астында жақсы жуады. 
Саңырауқұлақтарды ірі пластинкалармен кесу. 
Пиязды тазалау, жуу, ұсақ кесу. 
Өсімдік майы бар табаны қыздыру. Пиязды майға салып, араластырып, ортаңғы отта алтын түске дейін (2-3 минут) қуыру керек. 
Содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, тұздау керек. 
Саңырауқұлақтарды барлық сұйықтық буланатындай етіп (5-7 минут) дайын болғанға дейін қайта-қайта араластырып қуыру. 
Қаймақты ұнмен араластыру керек. 
Содан кейін сорпамен араластыру керек. 
Қаймақ қоспасын қуырылған саңырауқұлағы бар табаға құйып, қайнату керек. 
Саңырауқұлақ соусы дайын. 
Соусты соусынға құю және беру. Тәбетіңе қуаныш!